兰山区三退一进推动养殖业转型分享自农民日报甘肃大戟

兰山区“三退一进”推动养殖业转型

（分享自@农民日报）

本报记者吕兵兵通讯员臧德三

“刚刚改造完了一个星期，鸭棚看不见一点鸭粪，也没有臭味了，在棚里干活感觉舒服多了。”9月8日，在山东省临沂市兰山区半程镇后沙汀峪村，养殖户王兆梅的一棚小鸭快活地戏耍在刚刚铺好的环保垫层上。鸭粪一掉落就直接被垫层吸收掉，整洁的环境让王兆梅喜出望外。

鸭棚的变化源自兰山区环保养殖技术的推广。兰山区畜牧兽医局技术中心主任王永进介绍，过去养鸭场采用的是网上养殖法，鸭粪直接落到地面上，鸭子出栏后加消毒剂用水直接冲刷粪便外排，造成了附近河流化学需氧量和氨氮含量的超标。环保养殖实施的是“撤网平地”，撤去养殖网，换成发酵床作为垫层。鸭粪直接被垫层吸收，并通过菌类作用分解掉了。

对养殖业何去何从，兰山区去年就明确了“三退一进”的方向和禁养区、控养区、适养区规划。“三退一进”即退出散养、退出庭院、退出村（社区）养殖、进入场区，实现规模化、标准化、环保化养殖。市、区两级财政分别拿出100万元和460万元资金，对“三退一进”进行奖励扶持。“政府每平方米20元的奖补政策，对合作社推广环保养殖是一个好机会。”合恒养殖专业合作社放养部经理李坤说。上半年，他四处动员，并且在合作社内部也推出了奖励政策。合作社可以免费提供稻壳、菌种等改造材料，指导养殖户进行改造。如果养殖户自己改造，那么合作社在收鸭时，按每只鸭子0.2到0.3元的标准对养殖户无限期进行补助。对技术改造，李坤给王兆梅算了一笔账：“存栏4000只鸭子的大棚，改造成本大约在2万元。垫料等成本费用由合作社出，再加上政府补助，自己只需要出7000元左右就可以改造好了。垫料能用3到4年，用完了还能卖4000多元，实现资源化利用。这样算起来，实际支付的成本只有3000元左右。”但是，同样是半程镇的养殖户徐贵品则没能够对大棚进行环保改造。“俺离永太河不到200米远，这一片地从去年起就划进了禁养区，不让继续搞养殖了，只能转产其他。”徐贵品说。7月份，徐贵品拿到了15万元的政府补助金，目前正在亲戚的帮助下转产大棚瓜菜。徐贵品也算了一笔账：亲戚的大棚瓜菜每亩每年能赚3万多元，而自己8亩地转产瓜菜后可以加入亲戚的合作社，每年算下来少说也能赚小20万。政府与合作社激励政策的双重叠加，迅速形成了“催化剂效应”。目前，兰山区已对201个养殖场实施了环保养殖的改造提升，改造面积达共28.62万平方米，引导197个养殖户彻底转产。

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